秋田県にある日本一深い湖「田沢湖」。田沢湖の湖畔にある、田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」をご存じですか?
名前は知っているけれど、どんな場所なのか詳しくは知らないなぁ～。
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」は、花々が咲くガーデンや温室、レストラン、ショップが併設されたハーブガーデンです。
ハートハーブはJR田沢湖駅から車で10分ほどのところにあり、入場無料で季節のお花やハーブを観賞することができますよ。
お花やハーブに少しでも興味があれば、きっと楽しめると思います!
今回は、私が実際に田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」を訪れた際の感想を交えながら、見どころについてたっぷりご紹介します。
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」ってどんな場所?
青く美しい田沢湖の湖畔にある、田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」。
ハートハーブが一体どんな場所なのか、あなたはご存じですか?
JR田沢湖駅から車で10分のところにあるハートハーブは、ガーデンや温室、レストラン、ショップが併設された入場無料のハーブガーデンです。
ハートハーブには、季節が移ろうごとに花が咲き替わるガーデンをはじめとしたさまざまな見どころがありますよ。
実際にハートハーブを訪れた私目線での、ハートハーブの魅力・見どころは次の通りです!
- ガーデン：広いお庭を散歩しながら、季節のお花やハーブを観賞できる
- 温室：花・ハーブ苗やガーデニング用品を購入できる
- レストラン：ランチセットやスイーツ、ハーブティーをいただける
- ショップ：ハーブティーやアロマテラピー用品を購入できる
それぞれの見どころについては、後ほど詳しくご紹介しますね。
この他に体験教室も開かれており、ハーバリウムやリース作りなど花・ハーブを用いたクラフトを作ることもできますよ。
予約なしで当日行けば体験できるみたいなので、次回訪れたときにはぜひ参加してみたいです!
ハートハーブの営業日・営業時間は次の通りです。
4月中旬～11月上旬（定休日：水曜日）
- 平日 ：10:00～16:00
- 土日祝：10:00～17:00
11月中旬～4月上旬
- 土日祝：10:00～16:00 ※ガーデン、温室は休業
11月中旬～4月上旬の冬期間は、ガーデンや温室などお休みのエリアがいくつかあるので注意しましょう。
冬はお花やハーブが枯れこんでしまうことが多いので、ガーデンや温室が気になる場合はあたたかい春～秋の時期に訪れることをおすすめします!
レストランやショップは冬期間でも営業しているので、ランチ・ティータイムや雑貨を購入するために立ち寄るのも良いと思いますよ。
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」は、入場無料のハーブガーデンで見どころがたくさんあります。地元の方も観光の方も楽しめること間違いなしです!
（この記事で紹介しているのは、2023年5月時点での情報です。）
見どころその1!田沢湖ハーブガーデンハートハーブのガーデン
ハーブガーデンを訪れるなら、まずはお庭を見て回りたいですよね。
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」には、「ハーバルヒル」という広いガーデンがあります。
ハーバルヒルには季節のお花やハーブが咲き集い、歩いてぐるっと一周するだけで心が癒されますよ。
これからハーバルヒルについて、私がハートハーブを訪れた際の写真を交えてご紹介します!
季節の花やハーブが咲き集うガーデン「ハーバルヒル」
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」の見どころはやはり、花々が咲き誇るガーデン「ハーバルヒル」。
ハーバルヒルには季節の花やハーブが植えられていて、時期によって異なる景色を楽しむことができますよ。
私が訪れた5月上旬の時期はヤエザクラやスイセン、チューリップが咲いていて春を感じました♪
7月にはラベンダー、11月には紅葉を楽しめるので季節が移ろうごとに訪れたくなりますね。
ガーデン内はちょっとしたお散歩コースになっていて、ゆっくり歩きながら観賞することができますよ。
イタリアンパセリやチャイブなどのキッチンハーブも植えられていて、ハーブ好きとしては歩いていて楽しかったです!
天気が良い日は、青空と華やかなガーデンのコントラストが美しく写真映えもしますよ。
冬期間はおやすみなので注意
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」を訪れる際には、一つ注意しなければならないことがあります。
それは、冬になるとハートハーブは土日祝のみの営業となり、その期間ガーデンはお休みするということです。
冬になるとお花やハーブが育ちにくく、枯れこむ種類のものもあるので仕方ないですね…。
ガーデンを楽しみたい場合は、春～秋の期間に訪れることをおすすめします!春～秋の期間なら平日（水以外）も営業していますよ♪
営業状況について心配な場合は、お電話で問い合わせると安心ですね。
ハートハーブには、季節の花やハーブを見て楽しめるガーデンがありますのでぜひ一度足を運んでみてください!
（この記事で紹介しているのは、2023年5月時点での情報です。）
見どころその2!田沢湖ハーブガーデンハートハーブの温室
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」では、ガーデンだけでなく温室でも植物を楽しむことができます。
温室「シーズ」はお花やハーブ苗の専門店で、気に入った苗があれば購入して持ち帰ることができますよ。
これからガーデニング専門店の側面を持つ温室、シーズについて詳しくご紹介します!
花やハーブ苗の専門店!温室「シーズ」
お花やハーブを見ていると、「私も育ててみたいなぁ…」と思うことがあるのではないでしょうか?
そんなときは、田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」の温室「シーズ」に行ってみましょう。
温室ならではの鮮やかなお花や、料理やハーブティーに使えるキッチンハーブの苗が数多く販売されていますよ。
秋田県内でハーブの苗を買える場所ってどこにあるんだろう…？
このような悩みを抱えていたら、一度ハートハーブを訪れることをおすすめします!品揃えが豊富なので、きっと気に入るハーブが見つかるはずですよ。
私が行ったときは、例えばミントならアップルミントやパイナップルミント、オーデコロンミントというように品種違いのハーブが展開されていました♪
また、温室ではガーデンに植えられているお花やハーブも一部取り扱われています。
ガーデンを散策していて気になるお花やハーブを見つけたら、温室で苗を購入してご自宅で育ててみましょう!
ハーブについてスタッフさんに相談もできる!
ハーブ苗って気になるけど、初めてだからちゃんと育てられるか心配だなぁ～
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」では、温室のスタッフさんに相談に乗ってもらえますよ。わからないことがあったら質問して良いそうです♪
ハーブを育ててみたいと思っても、育て方や使い方がわからないと購入する勇気が出ませんよね。
ハートハーブでは、ハーブについてわからないことや気になることがある場合は温室の専門スタッフさんに相談することができます。
そのため、植物を育てるのが初めてという場合でも安心して苗を買うことができますよ。
冬期間はおやすみなので注意
温室は、ガーデンと同じく冬期間はお休みすることになっています。
そのため、温室がお目当ての場合は春～秋の期間に訪れることをおすすめします。
暖かい時期のほうが、お花もハーブも元気いっぱいなはずです!
ガーデニング専門店である温室、シーズでは季節のお花やキッチンハーブの苗を手に入れることができます。
温室ならではのお花や、暮らしに取り入れやすいハーブの苗が欲しいという場合におすすめなスポットですよ♪
（この記事で紹介しているのは、2023年5月時点での情報です。）
見どころその3!田沢湖ハーブガーデンハートハーブのレストラン
ハーブガーデンに来たなら、やっぱりハーブティーが飲みたい!
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」のレストランではランチやデザートの他に、おかわり自由のハーブティーバーが用意されていますよ!!
な、なんだそれ～!?
田沢湖を眺めながら食事を楽しめる、ハートハーブのレストラン「サラート」。
サラートでは秋田の食材を使ったランチセットやハーブを使ったスイーツ、そして何種類ものハーブを自分好みのブレンドで楽しめるハーブティーバーを利用することができますよ。
これから、ハートハーブのレストランについて詳しくご紹介します♪
日本一の深さを誇る田沢湖が見えるレストラン「サラート」
ガーデンや温室を一通り見て回った後は、日本一深い湖である田沢湖を眺めながらのお食事やティータイムがおすすめです。
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」のレストラン「サラート」のテラスや窓際の席からは、青く美しい田沢湖の風景を眺めることができますよ。
レストランでは、八幡平ポークを使ったカツカレーや天ぷら稲庭うどんなど秋田ならではのランチセットをいただくことができます。
また、レモングラスのソフトクリームや、ルバーブのジャムを使ったケーキといったハーブスイーツがいただけるのも魅力的ですね。
私は、田沢湖が見える席に座ってレモングラスのソフトクリームを注文しました♪レモン感のあるさっぱりとした味でおいしかったです。
ソフトクリームの提供は、冬期間はお休みなのであたたかいうちに食べにいきましょう!
レストランの営業時間は次の通りです。喫茶と食事で時間が異なるので、訪れる際は注意してくださいね。
喫茶（スイーツ）
- 平日 ：10:00～15:30（LO15:00）
- 土日祝：10:00～16:30（LO16:00）
食事（ランチ）
- 11:00～15:30（LO15:00）
おかわり自由!?ハーブティーバーが魅力的!
今回、私が田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」を訪れて一番驚いたのは、おかわり自由のハーブティーバーが用意されているということ。
ドリンクバーならぬハーブティーバー…初めて聞いたような気がします!
ハートハーブのレストランでは550円（税込）でハーブティーバーを利用できます。お食事やスイーツとセットにすれば374円（税込）とお安くなりますよ。
ハーブティーバーでは、10種類以上のハーブの中から好きなハーブを選んで自由にブレンドすることができますよ。
私が訪れたときは13種類のハーブと3種類のブレンドティー、日本茶が用意されていました!カモミールやローズヒップ、ラベンダーなど人気なハーブ揃いでしたよ♪
ハーブティーバーには茶こしつきのティーカップが用意されているので、使うハーブを決めたらティースプーンを使って茶こしの中に入れましょう。
お湯を注いでフタをして、3分ほど蒸らしたらハーブティーの完成です!
淹れ方がよくわからない…という場合は、淹れ方を説明する紙が近くに貼られているのでそちらを参考にしながら淹れてみましょう。
ハーブティーについてあまりよく知らなくても、ハーブティバーを楽しめるかな?
ハーブティーバーは、「ハーブティーを一度飲んでみたい」「これからハーブティーを暮らしに取り入れてみたい」と考えているあなたにこそ利用していただきたいです。
なぜなら、いろいろな種類のハーブティーを試し飲みできる場所は珍しいからです。
「ハーブ」と一言で言っても、ミントのようにスーッとした香りのものもあればハイビスカスのように酸っぱい味のものもありますよね。
このように、ハーブの種類ごとに香りや味は大きく異なる上に好みは人それぞれなので、飲みやすいと感じる（＝暮らしに取り入れやすい）ハーブを見つけるのは結構大変です。
たしかに。それに、試し飲みをせずに初めて買ったハーブティーがたまたま好みじゃない味だったら…ハーブティーそのものに苦手意識を持っちゃいそうだね。
ハーブティーバーなら、ずらりと並んだハーブの中から気になるものを選んで何度でも試せるので、あなた好みな味わいのハーブティーを見つけやすいですよ。
そのためハーブティー初心者さんにこそ、ハーブティーバーはおすすめです!
どんな風にブレンドしたら良いかがわからないときは、ハートハーブおすすめのブレンド一覧が貼られているのでそちらを参考にしても良いですね。
体調や気分に合わせたブレンドが紹介されているので、どのブレンドが飲みたいかが選びやすいのではないかと思います。
ブレンドの名前が「気分を和らげたい時」、「頭をスッキリしたい時」というふうに直感的にわかりやすいので、選びやすいと思いましたよ♪
あらかじめブレンドされた、ハートハーブオリジナルのハーブティーも3種類ほど用意されていました。迷ったら、まずは3種類のブレンドティーから1つ選んでも良さそうですね。
味が気になるハーブがあれば、ブレンドせずに1種類でシングルティーとして淹れて飲んでみるのも良いですね。ブレンドするときよりも個々の味わいがわかりやすくなりますよ。
ハーブティーバーであなた好みのハーブと出会えたら、ハートハーブ内のショップにて購入することもできます。ショップについては後ほど詳しくご紹介します!
ハートハーブのガーデンや温室を見て回った後は、レストランで田沢湖を眺めながらゆっくりとランチタイムやティータイムをお楽しみください♪
ハーブやハーブティーにご興味を持たれたら、ぜひこちらの記事もご覧ください。
（この記事で紹介しているのは、2023年5月時点での情報です。）
見どころその4!田沢湖ハーブガーデンハートハーブのショップ
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」には、ハーブやアロマに関する商品を販売するショップ「フィールズ」があります。
ショップには、レストランのハーブティーバーで提供されているようなハーブティーや、お香や精油など香りに関する商品などが並んでいますよ。
また、秋田のお土産コーナーもあり田沢湖観光の帰りに立ち寄るのにぴったりなお店だなと感じました!
これから、ハートハーブのショップや商品についてご紹介します。
オリジナルハーブティーを販売中!シングルティーも豊富
レストランで気に入るハーブティーを見つけたら、ぜひ買って帰ってご自宅で楽しみたいですよね。
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」のオリジナルブレンドハーブティーや、シングルハーブ（1種類のみ）はレストランのすぐ隣にあるショップで購入することができます。
ブレンドハーブティーは、ルースティー（ティーバッグ入りでない茶葉）とティーバッグのものが両方売られていました。
ご自宅にティーポットがある場合はルースティーを、ティーカップのみで楽しみたい場合はティーバッグのものを購入すると良いでしょう。
私は、レストランのハーブティーバーでも提供されていた「タイムブレンド」25gのルースティーを購入しました!価格は432円（税込）でしたよ。
ティーバッグタイプのブレンドハーブティーは「幸せに眠りたいときに」「気分爽快こころの洗濯」といった、気分に合わせて選びやすい名前で売られていました♪
価格はルースティーと同じく432円（税込）で、ティーバッグが7つ入って販売されていましたよ。こちらは、3個まとめて買うと100円引きになります!
また、ハートハーブのショップではブレンドティーだけでなくシングルティーも購入することができます。
シングルティーにもルースティーとティーバッグの両方のタイプがあり、私が訪れたときは次の種類のハーブが販売されていましたよ。
ルースティー
アーティチョーク、エキナセア、エルダーフラワー、オレンジピール、シナモン、ジャーマンカモミール、ステビア、セージ、セントジョンズワート、タイム、ダマスクローズ、ダンデライオン、ハイビスカス、バジル、バタフライピー、ヒース、フェンネル、ペパーミント、マロウ、ユーカリ、ラベンダー、リコリス、リンデン、レモングラス、レモンバーベナ、レモンバーム、ローズヒップ、ローズマリー、ローズレッドなど
ティーバッグ
ジャーマンカモミール、ステビア、ハイビスカス、バタフライピー、ラベンダー、レモングラス、ローズヒップ、ローズレッドなど
ルースティーの品揃えはかなり豊富で、なんと30種類近くものハーブが取り扱われていました!
秋田県やお隣の岩手県には大手のハーブ専門店が少なく、シングルハーブティーを購入できる場所が限られているので助かりますね。
気になるシングルハーブがあれば何種類か買って、ご自身でブレンドして飲んでみるのがおすすめですよ。
ハートハーブのショップでは、レストランのハーブティーバーにある茶こし付きのティーカップも販売されています。
ハーブが描かれたかわいらしいティーカップもあるので、もしご自宅に茶こしやティーポットがないという場合はおひとつ買ってみてはいかがでしょうか?
かわいいティーカップがあれば、ティータイムが待ち遠しくなりそうですね!ハーブ絵柄のカップ、買えばよかったなぁとちょっと後悔しています…
精油やアロマテラピー用品も充実
ハーブティーだけでなくアロマテラピーに関する商品も充実しているのが、田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」の魅力の1つです。
お花やハーブが好きなので、いい香りのものがつい気になってしまいます♪
ハートハーブのショップでは、アロマテラピーの大手専門店である「生活の木」の精油（エッセンシャルオイル）が取り扱われています。
世界中の農園から厳選された素材のみを取り扱っている生活の木の精油は、高品質かつ安全で人気が高いんですよ。
直営店は東北だと仙台にしかないので、田沢湖周辺で生活の木の商品を買えるのは嬉しいですね。
精油って何?アロマテラピーに興味はあるけれど、なんだか難しそう…。
このように思うかもしれませんが、アロマテラピーは精油とアロマストーンさえあれば気軽に始めることができます。
精油とは植物から抽出される天然のオイルのことで、種類によって異なるいい香りがします。
ハートハーブで精油を手に取ってみて、興味がわいたらぜひアロマテラピーへの一歩を踏み出してみてください!
アロマストーンに精油を垂らすと、辺りに天然のいい香りがふわっと漂い心が癒されますよ。
ハートハーブのショップではトライアルセットも販売しているので、初めてでも挑戦しやすいのではないかと思います♪
精油の他には、お香やフレグランススプレー、ハンドクリーム、サシェなどが販売されておりショップ内は華やかな香りに包まれています♪
アロマテラピーは敷居が高く感じるけれど、いい香りのものを使ってみたい!という場合、手に取りやすい商品があるのは嬉しいですよね。
ハートハーブのショップには暮らしに取り入れやすい商品がたくさんあるので、帰る前に一度立ち寄って覗いてみてくださいね。
秋田のお土産も購入できる!
ショップでは、ハーブやアロマに関するものだけでなく秋田のお土産も購入することができます。
秋田名物の稲庭うどんやきりたんぽをはじめ、秋田犬モチーフのお菓子などユニークやお土産も取り揃えられています。
地元の野菜や山菜を加工した手作りの農産品などもあるので、秋田土産・田沢湖土産を買いたいときにはぴったりですね。
田沢湖の湖畔をぐるっと一周したら、ハートハーブのショップでお土産をみてはいかがでしょうか?
ハートハーブのショップでは、ハーブティーやアロマテラピー用品、秋田のお土産を購入することができますので旅や観光の締めくくりに訪れてみてください♪
（この記事で紹介しているのは、2023年5月時点での情報です。）
まとめ
- 田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」は、見どころ満載な入場無料のハーブガーデン
- ガーデンでは季節のお花やハーブを観賞できる
- ガーデニング専門店である温室ではお花やハーブの苗を手に入れることができる
- レストランではランチやスイーツ、ハーブティーバーをいただける
- ショップではハーブティーやアロマテラピー用品、秋田のお土産を購入できる
今回は、田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」の見どころについてご紹介しました。
季節の花々が咲くガーデンはもちろん、ショップやレストランも充実していて魅力がたっぷりなスポットでしたよ♪
お花やハーブについて詳しくなくても十分楽しめますので、近くに住んでいるのに訪れたことがないならもったいないですよ。
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」は地元の方でも観光の方でも楽しめるスポットですので、ぜひ一度足を運んでみてください!
（この記事で紹介しているのは、2023年5月時点での情報です。）
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」の他にも、ハーブ園巡りをしています。
よろしければこちらの「神戸布引ハーブ園」の記事もご覧ください♪
