ケーキなどのお菓子を作っていると、見た目を華やかにするために何か緑色の葉っぱを飾りたくなりますよね。
ケーキの上の葉っぱは何という種類?どこに売ってるの?
ケーキの上の葉っぱは、ミントやローズマリーなどのハーブです。主にスーパーの青果売り場で売られていますよ。
ケーキの飾りに使われるハーブは、主にミント、ローズマリー、チャービル、タイムの4種類です。
千切りキャベツやベビーリーフなどの袋入りのカット野菜と並んでよく売られているので、「ケーキの上の葉っぱはどこに売ってるの?」と思ったらチェックしてみましょう。
これから、ケーキの飾りに使うハーブの種類やどこに売ってるのかについて解説します!
ケーキの飾りに使うハーブの種類は?
ケーキの飾りにハーブを使いたいけれど、何という種類なんだろう?
主に使われるのは、ミントやローズマリー、セルフィーユ(チャービル)、タイムの4種類のフレッシュハーブです。
フレッシュハーブとは新鮮な生のハーブのことで、それぞれに異なる味や香り、効能がある葉っぱなんですよ。
これから、4種類のフレッシュハーブについて簡単にご紹介します♪気に入ったハーブをケーキに乗せてみてくださいね。
実際にケーキに飾ってみた写真も掲載しているので、参考になればうれしいです!
ミント
ミントは、ケーキの上の葉っぱの中でも特に有名ですよね。
双葉のかわいらしい見た目とスーッとする清涼感のある香りが特徴で、ケーキにちょこんと添えられることが多いハーブですよ。
ミントにはペパーミントとスペアミントという2つの代表的な種類があり、ペパーミントは「スースーする風味」が特に強いミントです。
スペアミントはペパーミントよりも香りや風味が穏やかなミントで、個人的にはお菓子に添えるのに向いているミントだと思っています♪
ミントは鉢植えで簡単に育てることができるハーブなので、スーパーなどで手に入らないときはホームセンターや園芸店で苗を買って育ててもよいですね。
私は自宅でアップルミントを育てているので、新芽を摘み取ってお菓子に添えることがありますよ。
ケーキを食べている途中にミントを食べると、口の中がさっぱりしてお口直しになるのも良い点ですね♪
デザートに添えられているミントの葉っぱを食べることについての記事もありますので、ぜひご覧ください!
実際に市販のショートケーキにミントをケーキに飾ってみたところ、とてもかわいらしい見た目になりました。
チーズケーキの上に乗せると、ミントの存在が際立ちますね。シンプルなケーキなのでもう少し小さな葉っぱを摘んで乗せてもよさそうです。
暗い色のチョコレートケーキにも、ミントの明るい色の葉っぱが似合いますね。
ミントはどんなケーキにも合う王道なハーブなので、迷ったらミントを試すことをおすすめします!
ローズマリー
名前を聞いたことはあっても、ローズマリーがどんな葉っぱなのかまでは想像がつかないかもしれません。
ローズマリーは松のような細い丈夫な葉っぱが特徴で、力強く爽やかなハーブらしい香りがします。
ケーキには、ちょうどいい長さにカットした枝を添えることが多いですね。
ローズマリーは肉・魚料理の臭み消しに用いられることもあるくらい香りが強いハーブなので、ケーキには香りが邪魔にならない量を使うようにしてください。
ミントと同様にご自宅で育てやすいハーブなので、頻繫に使うなら苗を買ってみても良いでしょう。
ローズマリーをショートケーキに飾ると、葉の形のせいかミントを飾ったときよりもクールな印象になりました。
短く切ってチーズケーキに差し込むと、アクセントになりますね。
個人的には、葉が細いローズマリーはシックなイメージのチョコレートケーキに合うと感じました。
かわいらしいイメージではなく、おしゃれに仕上げたいときにはローズマリーが良いでしょう♪
セルフィーユ(チャービル)
セルフィーユ(チャービル)という名前を聞いても、いまいちピンと来ないですよね。
セルフィーユは甘く爽やかな香りを持つハーブで、レースのように繊細で上品な見た目の葉っぱが特徴です。
ケーキの上に乗せると一気に華やかな見た目に仕上がるので、私はセルフィーユが大好きです♪
葉っぱがとても柔らかく香りも良いので、刻んでドレッシングにするなどスイーツなどにも使われていますよ。
セルフィーユについてもっと詳しく知りたい!という場合はこちらの記事がおすすめです。
セルフィーユをショートケーキに飾ると、上品なイメージに仕上がりました。
葉が柔らかく小さいセルフィーユは、平面的なチーズケーキにはうまく飾り付けることができませんでした…。ぺたっと表面に張り付いてしまっています。
チョコレートケーキの上にセルフィーユを飾ると、明るい緑色が映えますね。
セルフィーユは葉が柔らかいので、フルーツやクリームなどに立てかけるようにして使うと立体感が出ると感じました!
タイム
タイムは、ローズマリーと同じく肉・魚料理の香り付けや臭み消しによく使われるハーブです。
爽やかな強い香りが特徴で、薬草っぽい香りだと形容されることもありますよ。
見た目は小さな葉っぱが枝に並んでいてかわいらしく、ケーキに乗せるのにも向いています。
ローズマリーと同様、ちょうどいい長さにカットした枝を添えることが多いですよ。
タイムをショートケーキに添えてみると、お皿全体が彩られる感じがしますね。
チーズケーキに立てかけると、いっき華やかな感じに仕上がりました!私は、チーズケーキにはタイムを組み合わせるのが一番気に入りました。
チョコレートケーキにタイムを添えてもおいしそうですね。
タイムは、ただケーキの近くに置くだけでなんとなくおしゃれになるので簡単で良いですね。
ご紹介した4種類のハーブはどれもスーパーの青果売り場で手に入ることが多いので、「どこに売ってるの?」と悩んだらチェックしてみてくださいね!
ケーキの飾りに使うハーブはどこに売ってる?青果売り場にある!
ケーキ作りをする際、「ケーキの上の葉っぱはどこに売ってるのだろう?」と悩んだことがありませんか?
飾りたいハーブが決まっていても、どこに売ってるのかがわからなくて困った経験があります…。
ケーキの飾りに使うミントやローズマリーなどのハーブは、スーパーの青果売り場で売られています。
特に、次のスーパーではハーブが売られていることが多いですよ。
- イオンや西友などの大型スーパー
- 成城石井や紀伊国屋などの高級スーパー
- デパ地下の青果売り場
- 一部の業務用スーパー
「ケーキにハーブを飾りたいけれど、どこに売ってるの?」と悩んだら、足を運んでみてくださいね。
これから、ケーキに飾るハーブの売り場や売っているスーパーをご紹介します!
フレッシュハーブの売り場について詳しく知りたい場合は、こちらの記事もおすすめですよ。
スーパーの青果売り場で売っている!
ケーキにハーブを飾りたいとき、身近な場所で手に入れば嬉しいですよね。
一番身近な場所だと、ケーキの飾りに使えるハーブはスーパーの青果売り場で売られています。
先ほどご紹介した4種類のハーブは、どれもスーパーで手に入れやすいですよ♪
千切りキャベツやベビーリーフなどの袋入りのカット野菜などと一緒に、冷蔵ケースに並んでいることが多いので、一度確認してみてください。
スーパーによっては、冷蔵ケースの端のほうに並んでいることもあるので見落とさないように気を付けましょう。
スーパーで探してもなかなか見つからないなあ。ケーキの上の葉っぱって、どんな見た目で売られているの?
縦長の透明なパックか、小さなビニールの袋に入って売られていますよ。
ケーキの飾りに使えるハーブは15gほどのパックになっていることが多く、1パック当たり170円～200円ほどで売られています。
スーパーでは、エスビー食品や、農協、ハーブ農園で育てられたものがパックに入って売られていることが多いですよ。
「ケーキの上の葉っぱって、どこに売ってるの?」と思ったら、まずはスーパーにある青果売り場をチェックしてみましょう!
イオンや西友などの大型スーパー
品揃えが豊富なイオンや西友などの大型スーパーでは、ケーキの上に乗せるハーブが売られていることが多いです。
大型スーパーは全国各地に店舗があるので、どこでハーブを買おうか迷ったらまずは足を運んでみると良いでしょう。
徒歩では行きにくい場所にあることも多いですが、イオンならネットスーパーで注文することもできます。
ハーブを取り扱っている店舗もあり、ネットで注文すると自宅まで届けてもらうことができますよ。
ただし担当店舗が地域ごとに決まっているため、全国どこのスーパーからでも配送してもらえるわけではないので気を付けましょう。
成城石井や紀伊国屋などの高級スーパー
高級スーパーと呼ばれる、成城石井や紀伊国屋などのスーパーでもハーブが取り扱われていることがあります。
なんだかおしゃれなイメージがあるスーパーですよね♪実際に私が行ったときは、袋入りのミントやローズマリーなどが売られていましたよ。
ハーブの値段は大型スーパーと同じくらいで、1パック200円前後で売られていることが多いです。
一般的なスーパーと比較すると珍しい種類のものを売っていることもあるので、気に入ったハーブがあれば使ってみるといいでしょう♪
デパ地下の青果売り場
デパ地下といえば、なんとなく高級感があるイメージですよね。
そんなデパ地下でも、ケーキの上に飾るためのハーブが売られていることがあります。
値段は大型スーパーと同じくらいで、1パック200円前後のものが多いですよ。
デパートによって品揃えが異なるとは思いますが、お目当てのハーブがあることを祈って足を運んでみてください!
一部の業務用スーパー
飲食店を経営されている方がよくお買い物をしている、業務用スーパーでもハーブが売られていることがあります。
私の家の近くにある業務用スーパーでは、ミント、ローズマリー、タイムが売られていました!マイクロハーブと呼ばれる小さなかわいいハーブもありましたよ♪
業務用スーパーは一般の方でも利用することができるので、もし行ったことがなければ一度行ってみてください。
ちょっと変わった食材なども売られているので、きっと楽しい経験になると思いますよ。
なお、業務用スーパーには、一部ハーブの取り扱いがない店舗もあるようなので注意してくださいね。
ケーキの飾りに使うハーブはどこに売ってる?ネット通販にもある!
ケーキの飾りに使うハーブはどこのスーパーにでも必ず置いてあるわけではないので、なかなか手に入らないこともあるかもしれません。
いくつかスーパーをまわってみたけれど、どこにもなかったよ。ケーキの上の葉っぱはスーパー以外だとどこに売ってるんだろう?
スーパー以外だとネット通販で手に入りますよ。ネット通販なら、ケーキに飾りたいハーブが確実に手に入るというメリットがあります!
スーパーだと日時や店舗によって品揃えが異なることもあるので、「ケーキの上の葉っぱはどこに売ってるの?」と困ることもあるでしょう。
そんなときには、全国どこからでもお買い物ができるネット通販サイトを使うことができると安心です。
ネット通販を使うときは「ミント 生 通販」、「チャービル フレッシュ 通販」のように飾りたいハーブの名前で検索すると見つかりますよ。
1パックあたりの値段はスーパーよりは少しお高めで、送料が1000円以上かかることもあるので予算と相談してみてくださいね。
ハーブ農園さんが運営している通販サイトだと、1パックあたり200～300円ほどと比較的お手頃な価格で手に入ることもあるので要チェックです。
また、Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングのようなECサイトでも購入できるので、すでに会員登録してあり面倒な手間を省いて買い物がしたい場合にはおすすめですよ。
ケーキの上の葉っぱがスーパーに無く、「どこに売ってるの?」と悩んだらネット通販に頼ってみましょう!
ケーキの飾りに使うハーブはどこに売ってる?苗を買って育てよう
ケーキに飾りたいハーブがどうしても見つからない場合や、使う頻度が高い場合はハーブの苗を買って育てるのも良いでしょう。
苗を買って育てていれば、いつでも好きなときに摘んで使うことができるので、「ケーキの上の葉っぱはどこに売ってるの?」と悩むことも減りますね。
ハーブの苗は、園芸店やホームセンターで買うことができます。私はカーマでアップルミントの苗を購入しましたよ。
食品としてパックや袋に詰められているハーブを使ってケーキを飾り付けるのは簡単で良いですが、おうちで育ててみるというのも楽しいものです。
特に、ケーキの上の葉っぱとして定番のミントは、育ちすぎてしまうことがあるほど元気なハーブなのでガーデニング初心者さんにもおすすめですよ。
私はスペアミントやアップルミントを育ててきましたが、どちらも手がかからずすくすくと育ってくれましたよ♪
ミントを植える際は、増えすぎるのを防止するために地植えではなく鉢植えにするのが良いですよ。
日当たりが良ければアパートのベランダでも育てることができるので、「ケーキの上の葉っぱがどこに売ってるのかわからない」と悩むことが多い場合は一度試してみてください♪
ケーキの飾りに使うハーブはどこに売ってる?代用品もある!
ケーキの上の葉っぱが欲しいけれどなかなか手に入らない…。でも、育てるのはハードルが高い…。
そんなときは、先ほどご紹介した4種類のハーブ以外の食べもので代用することもできますよ。
ケーキの上の葉っぱの代用としておすすめなのは、次の4つの食べものです。
- イタリアンパセリ
- ディル
- にんじんの葉
- 三つ葉
この他に、乾燥ハーブで代用することをおすすめする意見もありますが私は個人的にはあまりおすすめしません。
理由としては、乾燥したハーブは粉々で葉っぱの原型を留めていないためです。
ケーキの見た目を華やかに仕上げたいなら、断然フレッシュな生のハーブや葉っぱがおすすめです!
これから、ケーキの飾りに使うハーブがどこに売ってるのかわからないときに他の食べもので代用する方法をご紹介します。
乾燥ハーブとフレッシュなハーブの違いについてはこちらの記事で詳しくご紹介していますよ。
イタリアンパセリ
フレッシュハーブの中でも代表的な、イタリアンパセリ。
イタリアンパセリと聞くと料理のイメージがあるかもしれませんが、ケーキの飾りとしても活躍してくれますよ。
チャービルに似た形をしていますが、少し葉が大きいのでケーキに乗せるというよりは添えるほうが合っているかもしれませんね。
私がこの前訪れた有名なパンケーキ屋さんでは、甘いパンケーキの上にイタリアンパセリが乗っていましたよ!
イタリアンパセリをショートケーキに乗せると、濃い緑色をしたツヤのある葉っぱが良いアクセントになりました♪
イタリアンパセリはスーパーの冷蔵ケース内で売られていることが多いので、「どこに売ってるの?」と思ったら一度チェックしてみてくださいね。
ディル
魚料理との相性が良いディルも、ケーキの上の葉っぱとして使うことができます。
ディルにはどうしても「魚のハーブ」のイメージがありますが、最近人気の桃モッツァレラにディルを使ってもおいしいんですよ。甘い食べものとの相性も良いんです!
どちらかというと、生クリームたっぷりのケーキよりはフルーツタルトのようなさっぱりした味わいのものに向いていそうですね。
ただし、ディルは葉が細いのでミントやチャービルのような存在感はない点に注意しましょう。
ディルをショートケーキに乗せてみると、さりげなく緑を足すことができました!
華やかさに欠けると思ったときは、一緒にピンクペッパーも散らすと一気におしゃれな感じに仕上がりますよ♪
にんじんの葉
意外と思うかもしれませんが、にんじんの葉をケーキの上に乗せるのもおすすめです。
中には食感がかたく食べにくいものもありますが、柔らかい葉なら生のまま食べることができます。
少しほろ苦さがありますが、クセになるおいしさがありますよ。
にんじんを使ったケーキであるキャロットケーキはもちろん、お野菜を使ったケーキに合わせたいですね。
三つ葉
日本料理に欠かせない和ハーブの１つである、三つ葉をケーキに乗せてみるのもユニークで良いですね。
和風なイメージのある三つ葉は、抹茶や和栗を使ったケーキなどに合いそうです。
三つ葉ならスーパーで手に入ることが多いので、「ハーブってどこに売ってるの?」と困ったら一度試してみてくださいね。
まとめ
- ケーキの上の葉っぱはミントやローズマリー、チャービル、タイムという種類のフレッシュハーブ
- ケーキの飾りに使うハーブはスーパーの青果売り場で売っている
- スーパーをまわってもどこに売ってるのかわからなかったらネット通販がおすすめ
- 自分でハーブの苗を買い、育ててケーキに使うのも楽しい
- イタリアンパセリやディル、にんじんの葉、三つ葉を飾りに代用できる
今回は、ケーキの飾りに使うハーブの種類やどこに売ってるのかについて解説しました。
ケーキの上の葉っぱはフレッシュハーブと呼ばれるもので、スーパーの青果売り場で売られていることが多いです。
ご近所のスーパーや大型スーパー、高級スーパーなどをぜひ一度チェックしてみてくださいね。
ネット通販で珍しいハーブを探したり、苗を買って育てたりするのも楽しいですよ。
もし、「ケーキの上の葉っぱは何という種類だっけ?どこに売ってる?」と悩むことがあればまたこの記事を読み返してもらえると幸いです♪
